Pasteurisateur lait Milky FJ 300 OTF (400V) neuf

DESCRIPTION SOMMAIRE


- Capacité de remplissage : 300 litres
- Fabriqué en acier inoxydable
- Température de chauffe maximale : 94 °C
Attention : ce pasteurisateur est garanti 1 an seulement !

Le Milky FJ 300 OTF est une bouilloire multifonction idéale pour la pasteurisation du lait et des jus, ainsi que pour la production de fromage et de yaourt. Il peut également être utilisé pour la pasteurisation de l'avoine, des amandes, de la noix de coco et d'autres laits végétaux. De plus, vous pouvez l'utiliser pour chauffer du lait de veau, faire fondre du miel, produire de la cire de miel, préparer des puddings, des bases de crème glacée, et bien plus encore.

Le Milky FJ 300 OTF est disponible en deux versions afin que vous puissiez choisir celle qui correspond le mieux à vos besoins. La première est équipée d'un bac à fromage, tandis que la seconde comprend un mélangeur à yaourt. Choisissez la version qui vous convient le mieux et assurez-vous de disposer de l'appareil adapté à vos exigences de production.

Ce pasteurisateur est fabriqué en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité, garantissant la sécurité et la préservation des bienfaits des aliments biologiques dans les produits pasteurisés.

Le Milky FJ 300 OTF est équipé d'un panneau de commande électronique qui automatise les processus de chauffage et de refroidissement. Son mode programmable à 4 cycles simplifie son utilisation. Il offre les fonctionnalités suivantes :
1. Réglage de la température : une fois la température souhaitée réglée, le pasteurisateur l'atteint et la maintient automatiquement.
2. Réglage de la durée : le pasteurisateur maintient la température souhaitée pendant la durée spécifiée, puis arrête automatiquement le chauffage une fois le cycle terminé.

Réduisez votre consommation d'électricité grâce à la fonction LE (basse énergie) : la réduction de la puissance de chauffage est électronique et peut être ajustée linéairement de 100 % à 20 %.

Utilisation en toute sécurité : une base stable avec mécanisme d'inclinaison assure une sécurité optimale pendant l'utilisation de ce pasteurisateur. Vous pouvez ainsi incliner facilement la cuve lorsqu'elle est vide. De plus, cet appareil est doté d'une fonction d'arrêt de sécurité.

Mobilité et facilité d'utilisation : Malgré son poids et sa grande capacité, le pasteurisateur est conçu pour un déplacement aisé et sécurisé. Il est équipé d'une console mobile pour le moteur électrique de 20 tr/min du mélangeur et la pince à fromage (en option). Il dispose également d'un couvercle amovible en deux parties et de quatre roues à sa base.

Quelle est la différence entre les pasteurisateurs Milky FJ 300 CT (système fermé) et Milky FJ 300 OTF (système ouvert) ?

Le pasteurisateur Milky FJ 300 CT (système fermé) est équipé de deux résistances électriques de 9 kW chacune, soit une puissance totale de 18 kW. Il peut chauffer le liquide jusqu'à 99 °C (100 °C). Le Milky FJ 300 OTF (système ouvert) peut atteindre une température de 94 °C grâce à un système de chauffage de 15 kW (6 + 9 kW). Le chauffage jusqu'à 100 °C dans un système fermé est assuré par une résistance électrique supplémentaire. Il permet le raccordement d'un système de chauffage externe (à eau chaude) et d'un système de refroidissement.

Outre le pasteurisateur de grande capacité, les options suivantes sont disponibles :

- Blender + Yaourtière
- Application d'enregistrement des processus et d'ajout de recettes
- Système pneumatique d'inclinaison et d'abaissement
- Sondes de température doubles PT 1000 + PT 100 pour Testo
- Dosage optionnel des ferments
- Mélangeur à yaourt et pudding optionnel
- Gabarit de mesure


Spécifications complètes

Capacité maximale : 300 litres
Capacité minimale : 75 litres ou 19,81 gallons
Température maximale : 94 °C ou 201,20 °F
Type de chauffage : Électrique
Puissance du chauffage : 15 kW (6 + 9 kW)
Alimentation : 400 V/50 Hz
Vitesse du mélangeur : 6-54 tr/min
Matériau : Acier inoxydable
Marque : Milky